- 500gr di farina (350gr di farina '00 e 150gr di manitoba)
- 280 ml di acqua tiepida
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio d'olio
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
PREPARAZIONE:
- Montare il gancio per impastare e versare tutti gli ingredienti nella ciotola, stando attenti a non inserire insieme sale e lievito e impastare 3min/vel.3
- Dare una veloce impastata con le mani e lasciar lievitare nella ciotola del kenwood oliata per almeno 3 ore
Commenti
Posta un commento